材料   （２人分） 
　インスタントコーヒー 大さじ２
　粉ゼラチン ５ｇ（小さじ２弱）
　水 ３００ｃｃ
　砂糖 大さじ３

1
　鍋に水を入れ、湯気が出だしたところで火を止め、インスタントコーヒーと砂糖を入れて混ぜ混ぜ。
　ゼラチンを入れて更に混ぜ混ぜ。

2
型やグラス、お皿に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

3
お好みでポーションミルクやホイップなどをかけてどうぞ。

材料   （2人分） 
　パスタ 150g
　 ○お湯 2l
　 ○お塩 20g
　にんにく 1片
　オリーブオイル 大匙1~
　唐辛子 1本
　パセリ 少々
　お塩 2~4つまみ
　ブラックペッパー 1振り
　コンソメ 小匙1/2
　バター 10g

 1♢生パセリの場合♢
　　1.茎から葉だけつまみとる。
　　2.みじん切りする。

2♢にんにく♢
　　1.皮をむく。
　　2.お尻を切り落とし、縦半分に切る。
　　3.芽をとる。
　　4.スライス又はみじん切りにする。

3♢唐辛子♢
　　1.半分に折る、又はヘタを折る。
　　2.指で潰すように挟むと種を取り除ける。

4 
　フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、中火で加熱。
　じゅわじゅわきたら弱中火にして色付くまで温める。

 5
　パセリと唐辛子を加える。
　　※パセリは先にいれることで香りが立ちます。
　　※唐辛子はオイルに辛味が移ります。

6★乳化お助け食材★
　　トマト、きのこ、
　　お粉をはたいたお肉
　　★★★★★★★★
　　※乳化：水と油が混ざりとろみつくこと

7
　●たっぷりのお湯を沸かし、お塩を加えてパスタを茹でる。

8
　フライパンにパスタの茹で汁をお玉1~2杯加え、中火で揺すりながら
　トロトロにする。
　※にんにくと唐辛子を取り出す。

 9
　パスタの茹で汁をしっかりきり、火を弱めたフライパンにいれ、ソースと絡める。

10
　お塩、ペッパー、コンソメ、バターで味を調える。
　※てかてかなら茹で汁を少し足して。
　※ぱつぱつならオイルを少し足して。

11
　お皿に盛り、パセリをちらし、取り出した唐辛子を飾る。

12
　唐辛子
　　1.半分に折る又はヘタを折る。
　　2.指で潰すように挟み種を出す。種は激辛！

手ごろなサンダルを探していたところにワゴンセールになっている物を発見。



見切り品やら、タイムセールなどで20OFFの50FFで1440円でした。
なかなか良い買い物でした。

今日はアウトレットモールでお買い物に

新しく鍋のセットを購入しました。
この1セット役一万円ですが、お得だったのかは不明です。

ドライブ中にイチゴ直販場の文字を見つけ立ち寄りました。 

いちごの販売価格は300円を想定していましたが、選択肢は1000円、600円の２択しかなく、なくなく600円のいちごを買いました。

 あとは食べてみて値段相応か確かめるだけです。

甘くなく、カスカスでそんなに美味しくなかったorz

5ヵ月かけてブログデータを移管することに成功しました。

ぼちぼち更新して行こうと思います。