千代むすび　純米大吟醸　斗瓶囲いしずく酒

鳥取県境港市　千代むすび酒造株式会社

『しずく酒は、醪（もろみ）が熟成された最高の時にアルコール添加し、タンクから流れ出した醪を綿袋に詰め、別のタンクに袋を吊るして自然に滴り落ちる方法で斗瓶に酒を溜めます。人の手で圧をかけて搾る方法と違って、自然の醪の重みで一滴一滴集められるのが特長。果実香が高くフレッシュ感があります。食前に香りを楽しみながらお召し上がりください。』