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やけざけ

  • 2008/07/10 15:22

仕事トラブル発生。なきたくなったので行きつけの酒屋に行きました(T-T



十四代「吟醸」吟撰 播州山田錦

山形県村山市 高木酒造株式会社

『上立ち香は、心地よくメロンのように香ります。ふかふかのパンをも思わせる。含むと、上品な甘味が可愛らしく膨らむがそれも一瞬!見事なまでに消え去ります。』



雨後の月 限定品 純米大吟醸 山田錦

広島県呉市 相原酒造株式会社

『No DATA』
ネットで検索したがこのラベルの情報が見つからないのですが・・・・。



昔醸 翠古

沖縄県豊見城市 忠孝酒造株式会社

『効率化の時代の波に消えていった昔の泡盛造りの技。それを現代に蘇らせるために、発酵学の権威でもある東京農大の「小泉武夫教授」と忠孝酒造が何年もかけ完成させたのがこの翡古(すいこ)。40年以上前に途絶えた伝統の美味しさを楽しむことが出来ます。』

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