この時期ブログが消えてたので書けませんでしたが、大旅行なので記録に残しておきます。



シンガポール・マレーシア・タイと出張する事になりました。

ことしもLasuritをよろしくお願い致します。

仕事に疲れたので海まできました（T-T



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まぁ、仕事で海まで来たのですが（汗

海まで行く途中に大きな橋梁を発見。
餘部橋梁です。




3月末にここを訪れた時には鉄骨橋梁でしたが、見事にコンクリートの橋梁が完成されていました。

なんでしょう、技術の進歩でコンクリート構造が可能になったのだと思いますが少し風情がなったような気がしました。

2日間の東京出張も終わりやっと開放されました。
こんなときにはウイスキーのロックで乾杯です。



竹鶴12年ピュアモルト スリムボトル

大阪府大阪市　サントリーホールディングス株式会社


『日本のウイスキーの父」竹鶴政孝の名前を冠したピュアモルトウイスキーです。北海道・余市と仙台・宮城峡、それぞれの蒸溜所で長期の熟成を重ねたモルトウイスキーをヴァッティングしました。香りが良くてしかも飲みやすい12年です。』

ネギの種まきより「72」日目

種まきに偏りがあるのか、パレットの端が繁茂しています。

これは順調に育っているのでしょうか？

人生の中でまともに懸賞に当たった事がないLAPISです。

しかし、我が妻はこともあろうが全国放送のTVの懸賞に当たりました！！

商品は



缶コーヒー3箱です！！
全国で10名のプレゼントに当選するとは、この妻何か秘めたる力を持っているのでしょうか？（汗



とりあえずゴールドラッシュって感じです。

ハロウィンが行われるのは10月31日のようですが、世間は31日向けて早くもお祭りムードみたいです。

そんなお祭りムードがケーキ屋にも。
ハロウィンで連想されるのが「かぼちゃ」「おばけ」「魔女」などですが、こちらのでは「ねこ」でハロウィンをイメージしていました。



くろねこのムース
なかなか美味です。

杜の蔵　二の矢「夏生」純米うすにごり生酒

　株式会社杜の蔵

『マスカットや青リンゴの香り、荒さは全くなくただやさしく柔らかな口当りで味わいとともにぴちっと炭酸の刺激が出る、キレの良さもあり軽い苦味とともに消えていく。スカッと爽快な夏酒ではなく、落ち着いて風鈴の音色を聞きながら夜涼みに飲む純米。』




鯉川　純米吟醸　鉄人にごり

　鯉川酒造株式会社

『純米吟醸のにごり酒を一回火入れしました。ですから、発泡性はありません。香りはにごり特有の甘酸っぱい芳香が立ちます。口に入れると、意外と軽快でまろやか、サラリとした辛さが印象的です。余韻に酸味を残さず後口はとてもきれい。』




秋とんぼ山廃純米山田錦

　泉橋酒造株式会社

『山廃の持つ複雑な旨味、そして、甘くないドライな感じがいかにも泉橋さんらしい！超・超・超・辛口。そんな味わいです。食欲の秋にお料理の旨さを引き立てます。秋口は「冷酒で」そして冬が近づくにつれ「燗酒で」と季節感にあわせてお飲みください。』

大吟醸 鯉川

山形県東田川郡庄内町　鯉川酒造株式会社

『協会9号の酵母を使用し上品な吟醸香と含み香があり、味わいにふくらみが出ています。キレの良い辛口の味わいに仕上がっています』




早瀬浦 純米大吟醸酒

福井県美浜町　三宅彦右衛門酒造

『社大吟醸用酵母を使用して香り高く爽やかでキレの良さが特色です。純米大吟醸酒らしく深く澄み切った味わいの中まろやかで悠然たる風格を楽しんで頂けます。』




杜の蔵　採れたて純米吟醸　一の矢

福岡県久留米市　株式会社杜の蔵

『原料米に福岡県で開発した酒米“夢一献”を用い50%精米しました。搾りたてのフレッシュさと、柔らかな旨みで、飲み口の良い味わいとなっています。』




悦 凱陣　純米吟醸　 雄町・山田50　無ろ過生

　有限会社丸尾本店　

『若干辛口に仕上がっています。　　悦凱陣シリーズの純米吟醸の中では、スタンダード的にまとまったお酒がこのお酒で、酒の肴を選ばずなんでもこなせる逸品です。山田に旨み？雄町の旨みが半々で調度その具合がナイスなんですよまた、純米吟醸を常温で！？っと思いますが常温で呑まれた方が凱陣好きの方には楽しめる逸品になります。』

ネギの種まきより「8」日目

芽が出てきました。



順調な生育のようです。