一回、一回レシピを調べるのが面倒なのでメモしておきます。



材料 （ 2人分）
　豚肉（切り落とし） 300ｇくらい？
　おろし生姜（チューブでもＯＫ） 大さじ１
　醤油 大さじ２
　味醂 大さじ１
　酒 大さじ１

①
豚肉に酒大さじ1程度（分量外）、片栗粉をまぶして揉む。

②
「おろし生姜」「醤油」「味醂」「酒」合わせ『タレ』を作る。

③
熱したフライパンに油を引き、①の肉を焼く。
色が変わってきたら『タレ』を加え、『タレ』が肉によく絡まり、肉にもしっかり火が通って、『タレ』に粘りが出てきたら完成!!!