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ばんしゃく

  • 2008/12/26 00:47



満寿泉 純米吟醸

富山県富山市 株式会社桝田酒造店

『山田錦のうまみを最大限引き出すため、米を磨きすぎず造りました。たっぷりとしたやわらかい味を常温またはぬる燗でお楽しみください。』



正雪 純米吟醸

静岡県由比町 株式会社神沢川酒造場

『酒造好適米「兵庫県産山田錦」を50%まで磨きあげ、全量山田錦にこだわって仕込みました。低温発酵で丹念に仕上げたモロミは味と香りの調和した仕上がりです。まさに定番の純米吟醸です。』



瀧自慢 吟醸

三重県名張市 瀧自慢酒造株式会社

『瀧自慢の個性的で力強い酒質と、デリケートで香り高い吟醸造りが織り成した傑作品と言えるでしょう。数ある日本酒の中にあってその個性と確かな旨さを味わえる逸品です。
お酒を飲めない方が、お客さんに出すのに美味しいお酒を下さいと、来店された方がご自分でも口にされてすごく美味しかったと大絶賛されたのには、このお酒の味わいにあらためて驚かされました。



今日の〆はおでんだしを使ったお茶漬けです♪



このお店でしか食べれない一品です。

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