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居酒屋で

  • 2008/02/05 23:43

新年早々に会社を退職した先輩と飲む事に。引越しの段取りで、今日、明日、関西に滞在するので「晩御飯でもどお?」ってことで、二人の行きつけの居酒屋へ。

いつもは遅めに行くのですが、今日は前もって予約をとったので早めに来店しました。

っと、言うことで今回飲んだお酒たち





浪乃音 純米大吟醸

滋賀県大津市 浪乃音酒造

『優しく豊かな味わいの旨口酒。思わず美味しい~と言ってしまいます。備前雄町の旨みいっぱい。』




屋久の石楠花

鹿児島県 三岳酒造

『「屋久の石楠花(やくのしゃくなげ)」だけは二次もかめつぼ仕込み。三拝九拝(?)された、鹿児島市内にあるコセド酒店と武岡酒店のみの限定販売、プライベート・ブランド銘柄。冷涼感を感じさせる、爽やかな中にも甘い香りが心地良く鼻腔を刺激・・。生で口に含むとややまったりとした旨味が広がり、のど元を通りすぎる瞬間に、ドライさと甘さの見事なバランスの味わいに変わり、余韻が楽しめる、逸品です。お湯割り、ロック、水割り-となんでもいけます。』





花垣

福井県 南部酒造場

『良質の酒米を半分以上精白し、米と水だけの手造りで低温発酵させました。吟醸仕込みの純米酒。調和のとれた味わいです。』




 

童里ー夢薩摩

鹿児島県 白金酒造

『夢のような薩摩芋焼酎が出来ました。童里一夢薩摩(どりーむさつま)は、麹米には鹿児島県産ヒノヒカリ、芋は鹿児島県大隈半島で栽培された良質のさつま芋を使って、白金酒造が明治初期から受け継いできた伝統の技で仕込みました。芳醇なコクとキレ味、まろやかな香りをお楽しみ下さい。』




 

辛口純米 蔵太鼓 +10

福島県 華酒造

『辛口でスッキリした飲み飽きしない純米酒です。お燗でも飲みごたえの有るお酒です。「蔵太鼓」は喜多方の若者が子孫の代まで鳴り響けと五十人の大編成でたたく豪快な太鼓組曲です。』




私が飲んだのは日本酒だけです。焼酎はなじめないですね(汗 飲んだ中では花垣が美味しかったです♪ 

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