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2010年09月03日の記事は以下のとおりです。

いつかのお酒

  • 2010/09/03 22:21

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大吟醸 鯉川

山形県東田川郡庄内町 鯉川酒造株式会社

『協会9号の酵母を使用し上品な吟醸香と含み香があり、味わいにふくらみが出ています。キレの良い辛口の味わいに仕上がっています』


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早瀬浦 純米大吟醸酒

福井県美浜町 三宅彦右衛門酒造

『社大吟醸用酵母を使用して香り高く爽やかでキレの良さが特色です。純米大吟醸酒らしく深く澄み切った味わいの中まろやかで悠然たる風格を楽しんで頂けます。』


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杜の蔵 採れたて純米吟醸 一の矢

福岡県久留米市 株式会社杜の蔵

『原料米に福岡県で開発した酒米“夢一献”を用い50%精米しました。搾りたてのフレッシュさと、柔らかな旨みで、飲み口の良い味わいとなっています。』


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悦 凱陣 純米吟醸  雄町・山田50 無ろ過生

 有限会社丸尾本店 

『若干辛口に仕上がっています。  悦凱陣シリーズの純米吟醸の中では、スタンダード的にまとまったお酒がこのお酒で、酒の肴を選ばずなんでもこなせる逸品です。山田に旨み?雄町の旨みが半々で調度その具合がナイスなんですよまた、純米吟醸を常温で!?っと思いますが常温で呑まれた方が凱陣好きの方には楽しめる逸品になります。』

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