どうも牡蠣は体に合わないので（味・食感・胃が拒絶）避けてたのですが、関連会社の部長に「広島に来たら牡蠣を食べてもらわないと」と言われたら担当如きに断れる勇気も無く「牡蠣フライ」と「牡蠣の酒蒸」を一気に食べました・・・・・・（死


反動で食べてから２日経ってもお腹の調子が悪いです。

会社近くの店で手ごろに作れそうなメニューを発見。一度食べてみて、自分でも作れそうだったの作ってみました。

豚もやし
　材料
　　もやし　 　　一袋
　　中華麺 　　一袋
　　豚バラ　　　50グラム
　　塩コショウ　少々
　　ごまだれ

作り方
　　鍋に蒸し器を引き、中華麺、もやしを敷き詰めその上に豚バラを載せる。



水を入れ、鍋蓋を置き蒸す。



豚バラに火が通ったら完成です。




こまだれに漬けて食べます。



簡単でヘルシーその上安い。繊維を大量に取れるお手軽メニューです。

今年も寒くなってきたのでコタツを設置しました♪



コタツ、ノートパソコンライフの始まりですｗ



しかし、扇風機は片付けていませんorz

出張先の岡山県笠岡市での一枚



昭和初期の匂いを感じました。