左海醤油工業水圧式蓄量機小屋

特徴等

水圧式蓄量機小屋は木造平屋建、桁行・梁間共2.4m規模、切妻造の小屋で、醤油蔵の北側の道路沿いに建っている。コンクリート製5段の井籠組 (せいろうぐみ) を外周柱のガイドレールに沿って上下させる蓄量機を内部に装置する。諸味圧搾機の動力装置で、醤油醸造の近代化を物語る遺構のひとつとして、小豆島の歴史的工場景観を形成する。
参考資料：国指定文化財等DB(文化庁)
2009-12-22


左海醤油工業水圧式蓄量機小屋 (撮影：2009-12)	左海醤油工業水圧式蓄量機小屋 (撮影：2009-12)

番号-名称		年代	構造等
328 左海醤油工業水圧式蓄量機小屋		昭和(1926 －1988)初期	木造平屋建、杉皮葺、建築面積5.8㎡、水圧式畜量機付

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