特徴等

マルキン醤油第五号発酵蔵は、第四号発酵蔵の西に並行して建つ長大な諸味蔵で、桁行は第四号発酵蔵より約25m短いが構造形式は共通している。この蔵の内部は希望をすれば見学可能で、諸味のいい香りが漂うなかで熟成の様子を見ることができた。 参考資料：国指定文化財等DB(文化庁) 2009-12-21

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マルキン醤油第五号発酵蔵 (撮影：2009-12)	マルキン醤油第五号発酵蔵 (撮影：2009-12)

番号-名称		年 代	構造等
326 マルキン醤油 第五号発酵蔵		明治41-42年 (1908-09)	木造平屋建、瓦葺、建築面積698㎡

香川県の登録文化財建造物　　　　　　2018-12-24 現在