パン作りが全く初めてというかたから　先生クラスまで　ホームベーキングを楽しんでいただいています。

ケーキやパンを学びながら紅茶クラスも受講していただけます。

おうちでアフタヌーンティーを開けるまでになってみたいという方など、沢山受講されています。

 

 

対面クラス以外にも、事前にテキスト・材料をお送りしてのzoomクラスも展開中です。遠方の方やコロナ感染対策のため、オンラインをご希望の方はどうぞzoomクラスにご参加ください。

 

インスタグラムにてメニュー作品の写真を見ていただけますのでご覧ください。ご希望のメニューが見つかりましたらお知らせいただき　講習させていただくことも可能です。

studiomilkbread 又は　みるくぶれっどでご検索ください。

 

材料・作り方へのこだわり・・・

　　国産の粉を主に使用、十勝の酵母などの単体天然酵母も生徒さんからの評判も良く

　　使っています。湯種法で米粉パンも食感もよくボリュームのあるパンに仕上げています。

　　白いお砂糖を極力使用せず、きび糖・ビート糖を使っています。パンの塩分も控えめに

　　でも美味しく仕上がるようなメニューを考案しています。

　　季節感を大切に　かつ　これから流行ってきそうなパンやケーキをいち早くメニューに仕上げて

　　楽しんでいただいています。

 

初めての方・・・

　　体験クラスは　定期クラスの少人数のグループレッスンをご見学いただき、

　　一緒に試食していただきます。試食時、生徒さんや講師に質問などもしていただき

　　楽しく過ごしていただいています。経験者の方は少し生地を触っていただき成型などして

　　いただくことも可能です。　当日メニューテイクアウトなしの場合　無料。

　　テイクアウトご希望の方は1000円頂戴いたします。

 

　　初めてのパン作りクラスは、プライベートレッスン・グループレッスン共に行っております。

　　初めてのクラスではパン作りの基本を丁寧にご説明します。発酵温度や時間などをしっかり学んで

　　頂くため座学も一回目は多いですが３種の基本のパンを実習しテイクアウトもあります。

　　プライベートの場合５０００円・グループ（２人～４人）はお1人3500円いただいています。

　　（材料費・テイクアウトパン・テキスト代込み）入会料はいただいておりません。

　　

 

 

オンラインzoomクラス　5月～１０月

　①パン作りはじめてのかた　基本のパン２種　～３種

「コーンマヨネーズパン」「ハムチーズぱん」「クリームパン」

 

　②パンやケーキのお教室をされてみえる先生方

ご希望をお聞きし、zoomクラスを受講していただき、レシピをお譲りします。

 

③パン作り経験ありの方

　パン数種に加えて・季節のケーキ

 

④親子クラス

　　zoomで親子で参加されませんか。動物パン・キャラクターパンなどご希望のパン２種または

　　パン１種＋ケーキ